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省協會參加2019"中國菜"藝術節暨陝菜國際美食文化節活動

信息來源: 作者: 發布日期:2019-05-12 浏覽量:930

5月8-10日,由中國烹饪協會主辦的2019中國菜藝術節暨陝菜國際美食文化節在西安隆重開幕。

省協會常務副會長兼秘書長吳曉昕、常務副會長王洪海及沈陽祖輩王家大院飯店烹饪團隊代表遼甯參加了“‘中國菜’發展高峰論壇”、“2019陝菜絲路國際發展論壇”、“‘中國菜’主題名宴展示暨中外廚藝交流表演”等相關活動,進行了地方菜系發展的文化交流。

我省沈陽祖輩王家大院飯店的”遼甯生态民間宴“參加了“‘中國菜主題名宴展,受到了中國烹饪協會領導和業界人士的一緻好評。

本次活動是為了深入推進“中國菜”菜系體系建設,打造地域特色菜肴與企業品牌,促進地方餐飲産業創新發展的大型交流、展示活動,對于提高“中國菜”的國際影響力,推動“中國菜”國際化具有重要意義。


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