7月26-28日，省烹协团膳专委会在沈阳继续开展团餐项目经理人培训及企业交流考察活动，来自省内30多名优秀团餐企业的项目经理人参加了培训和考察活动。

在26—27日的团餐项目经理人培训活动中，山东世纪道和餐饮 CEO、中团联团餐项目经理人培训的主讲导师王琳、山东世纪道和营运总监邵子豫分别就生产和食品安全过程管理、品质管理和标准化生产等方面做了精彩授课，帮助企业解决团餐项目经营管理痛点和难点，受到了学员们的欢迎和好评。

28日上午，参加培训的学员共同参观了位于沈北新区的辽宁康福食品有限责任公司食品生产基地，省烹协团膳专委会秘书长薛小羽向接待方企业介绍此次考察学习的目的，并感谢两个品牌企业对此次活动的大力支持。辽宁康福食品有限责任公司营销总监丁丽代表公司介绍、讲解了康福食品的品牌文化、产品开发、企业发展历程，学员们参观了生产、装配车间，品尝了康福特色系列食品，并与接待方企业互动交流。

下午，学员们参观了苏氏牛肉面沈阳分公司中央厨房，公司总经理冯生元带领大家参观了中央厨房生产车间、设施设备等，详细的向大家介绍了苏氏牛肉面门店和中央厨房的基本情况及规划构想，并与大家座谈。

三天的团餐项目经理人培训及企业交流考察活动安排紧凑、内容丰富，参加培训的学员认真学习，相互交流，收获满满。培训活动取得圆满成功。