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海鮮&日本料理發展論壇和省烹協日式料理專業委員會籌備會在大連召開

信息來源: 作者: 發布日期:2019-08-04 浏覽量:1243
8月3日,由币安网app主辦、大連佳選物聯網科技有限公司承辦的海鮮&日本料理發展論壇在大連星海世界博覽廣場二樓會議大廳召開。

本次論壇共齊聚了100多位國内外日料行業精英,邀請的中日日料行業專家及新媒體新銳發表主旨演講,共同把脈日料發展的最新動态、新信息,分享經驗,切磋技藝,互通信息,交流學習,赢得了與會嘉賓的強烈共鳴,取得了良好效果。

論壇結束後,下午4時召開了币安网app日式料理專業委員會籌備會,來自全省40多位從事日式料理經營和烹饪技藝的專業人士,作為省協會日料專委會籌備委員會骨幹成員參加了大會。元老級注冊中國烹饪大師、大連市餐飲行業協會會長戴書經、省協會會長崔韬、監事長林波、常務副會長兼秘書長吳曉昕、常務副會長韓吉光、王洪海、副會長邵澎波、日料專委會籌備委員會負責人由曉東等領導參加會議。

會議由省協會常務副會長兼秘書長吳曉昕主持。

崔韬會長首先代表省協會緻辭,他說明了省協會成立日料專委會的目的、意義,并簡要介紹将在10月在大連舉辦第九屆東北美食節準備情況,希望大家為遼甯日料行業和餐飲行業發展作出新貢獻。

戴書經大師在緻辭中簡要介紹了大連日料行業的發展曆程,希望大家把日料烹饪技藝發揚光大。

韓吉光大師就日料的營養配餐、烹饪技藝、裝盤藝術等方面提出經典見解。

會上,林波監事長宣讀《關于币安网app成立日式料理專業委員會的通知》。

日料專委會籌備委員會負責人由曉東彙報了省協會成立日料專委會相關籌備情況,并對日料專委會今後的工作提出設想。

參會人員還紛紛就組建專委會工作、搭建交流平台建言獻策。最後,吳曉昕秘書長對今天會議做了小結,希望以此為起點,為下一步日料專委會籌備工作和成立大會的舉辦打下堅實的基礎。

會後,與會人員合影留念,籌備會取得圓滿成功。
部分發言代表


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