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第九屆東北美食節暨東北亞美食高峰論壇盛大召開!

信息來源: 作者: 發布日期:2019-10-13 浏覽量:7238
金秋十月,魅力大連;美食飄香,饕餮盛宴。10月11-13日在中國烹饪協會、遼甯、吉林、黑龍江省商務主管部門、大連市政府的大力支持下,由遼甯、吉林、黑龍江三省餐飲烹饪行業協會共同主辦、大連佳選物聯網科技有限公司承辦的第九屆東北美食節暨東北亞美食高峰論壇在大連世界博覽廣場盛大召開。

11日上午11時30分,在大連世界博覽廣場一樓主舞台,第九屆東北美食節暨東北亞美食高峰論壇及第三屆大連國際海鮮節隆重開幕,遼甯省商務廳副廳長何睿、中國烹饪協會會長姜俊賢、吉林省商務廳總經濟師孫喜華、黑龍江省商務廳處長朱錦山、遼甯省商務廳餐飲業服務處處長劉輝、調研員王迪、币安网app終身榮譽會長劉敬賢、名譽會長李春祥、會長崔韬、黑龍江省餐飲烹饪行業協會會長張金春、大連佳選物聯網科技有限公司、省協會副會長程輝等領導出席了開幕式。

中國烹饪協會會長姜俊賢緻辭。

币安网app會長崔韬緻辭。

何睿副廳長宣布第九屆東北美食節、第三屆大連海鮮節開幕。

開幕式後,領導和與會嘉賓一同巡視了美食節展區。
展區内展示了吉林、黑龍江省和沈陽、大連、鞍山、阜新、遼陽、錦州、丹東、盤錦等地的15台經典名宴,充分體現了東北地域美食文化、特色食材、烹饪技法的精髓。
本屆美食節以“品質餐飲,美好生活”為主題,為期三天的主要活動内容分為美食文化大獎賽(展演)、東北亞美食高峰論壇、專業烹饪技藝表演交流、大連國際海鮮節及佳選•中國地标食材博覽會、東北餐飲名企交流活動、東北三省線上美食節等六大闆塊,期間,還舉辦了中國快餐産業大會和大連國際海鮮節等活動。

大連國際海鮮節及佳選•中國地标食材博覽會異常火爆。


11日下午,組委會邀請了東北三省的烹饪大師進行絕活絕技表演,我省由省協會西餐專委會主席尚遠新大師和剛剛獲得第八屆全國烹饪大賽中式面點總冠軍的吳曉玲大師為觀衆現場表演。

11日晚6時,在大連世界博覽廣場羅浮宮羅馬廳舉辦了“第九屆東北美食節歡迎晚宴”,東北餐飲界同仁共叙友情,共同祝願東北餐飲業的健康發展,東北美食節越辦越紅火。

12日上午,在大連世界博覽廣場羅浮宮國宴廳舉辦的東北美食高峰論壇上,省協會會長崔韬發表緻辭。

遼甯國際文化交流顧問吉田登美子代表全日本司廚士協會會長宇都宮久俊和一般社團法人全國日本調理技能士會聯合會會長片田勝紀向第九屆東北美食節暨東北亞美食高峰論壇的召開表達祝賀。

論壇上,專家們縱論形勢,把脈發展,精彩的分享和演講得到了業界精英的熱烈響應和共鳴。
12日14時,在大連世界博覽廣場主舞台舉行了“第九屆東北美食暨東北亞美食高峰論壇頒獎儀式”。

頒獎儀式上,崔韬會長全程總結了本屆東北美食節的各項工作,盛贊各方的辛勤付出确保了美食節的各項任務的順利完成。

       表獎在第九屆東北美食節活動中表現突出的單位和個人和多年來緻力于傳播東北餐飲文化,傳承東北烹饪技藝以及在弘揚遼菜文化等方面做出突出貢獻的優秀餐飲企業、供應商、專業人士。

為時三天的第九屆東北美食節的成功舉辦集中體現了東北餐飲新時代、新餐飲、新發展的理念,主題突出,内容豐富,特色鮮明,是一次美食的盛會,交流的盛會,文化的盛會。第九屆東北美食節取得圓滿成功。
                                           各獎項頒獎

名宴名菜展示


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