兴城市举办第三届烹饪技能大赛-数字交易所

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兴城市举办第三届烹饪技能大赛

信息来源：作者：发布日期：2019-10-24 浏览量：9316

10月23日，由兴城市总工会、市发展和改革局、市市场监督管理局、市文体旅游局、市民政局共同主办、兴城市餐饮协会承办的“2019兴城第三届‘香浦商业街杯’烹饪技能大赛”在兴城市海上海饭店隆重举行，本次大赛设有热菜、凉菜、面点、兴城名小吃等比赛项目，共有40多名选手参加大赛。兴城市市委副书记刘殿良，市委常委、常务副市长单伟、市委常委、总工会主席王立仁、市人大副主任韩维邦、元老级注册中国烹饪大师金立新、数字交易所副会长王绍文、省协会名厨委员会执行主席常伟、杨林、面点大师那树伟、省协会常务副秘书长张国玉参加了大赛的开幕式。市委常委、总工会主席王立仁致开幕词。

大赛中，选手们各展身手，评委们细心点评，经过激烈的技艺比拼和评分，评出了兴城面茶、兴城小豆腐、兴城油条、兴城南瓜养生粥、兴城花生小豆腐、兴城吉利丸子等6道名小吃；评出热菜特金奖1名，金奖2名，银奖3名；评出凉菜特金奖1名，金奖2名，银奖3名；评出面点特金奖1名，金奖2名，银奖3名。颁奖闭幕式上，兴城市餐饮协会会长任学武致闭幕辞。

本次大赛为提高兴城餐饮业烹饪技术水平，锻炼烹饪专业人才队伍，挖掘、传承、创新名菜名点，打造兴城餐饮品牌名店，对兴城餐饮业高品质发展和旅游事业发展起到了积极的促进作用。

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