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行業新聞

熱烈祝賀我省烹饪大師韓曉輝在第25屆世界奧林匹克烹饪大賽中榮登冠軍

信息來源: 作者: 發布日期:2020-02-21 浏覽量:4286
2月14-19日,在德國斯圖加特舉辦的第25屆世界奧林匹克烹饪大賽上,作為由中國烹饪協會組建的中國國家烹饪代表隊成員之一的我省參賽選手烹饪大師韓曉輝以精湛的烹饪技藝和拼搏精神,憑借完美的作品“飛天”榮獲果蔬雕刻項目總冠軍,為中國烹饪争了光!

本屆大賽吸引了來自全球70多個國家、地區的專業廚師團隊參賽,是參賽國家、選手最多、比賽項目最多的一屆比賽。中國烹饪協會在2019年3月正式組建了中國國家烹饪代表隊,經過多次選拔,确定了包括中國國家烹饪隊、國家烹饪隊青年廚師隊(國家青年隊)和個人賽項目在内的參賽團隊。代表了當下中國餐飲行業最前沿的理念、最精湛的技藝、最國際化的表達。大賽中,榮獲2項世界冠軍、1枚金牌、3枚銀牌、3枚銅牌共9項大獎的優異成績。

在個人賽果蔬雕刻項目中,作為我省國家烹饪隊成員的韓曉輝大師先得金牌,複賽時又憑借作品“飛天”奪得總冠軍,不僅為國争光,也是我省餐飲烹饪行業的驕傲。我們衷心希望業界同仁以此為契機,以韓曉輝大師為榜樣,學習他精益求精的工匠精神,團結共勉,共克時艱,為迎接我省餐飲業的春天和發展做出應有的貢獻。


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