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名廚風采

名廚風采3

信息來源: 作者: 發布日期:2016-04-05 浏覽量:686

1112日,币安网app五屆一次會長辦公會暨遼菜标準化宣貫工作會在撫順召開,來自我省各市餐飲烹饪協會和副會長單位共58人參加了會議。本次大會得到了撫順市餐飲烹饪協會、金豐園餐飲集團的大力支持和熱情接待,撫順市電視台、撫順日報社等新聞媒體也進行了跟蹤報道。

會前,參會人員共同參觀了撫順金豐園餐飲集團中央廚房并合影留念。會議在金豐園餐飲集團五樓會議室舉行,由省烹協會長崔韬主持,按照會議安排,大會共進行了六項議程。首先,由撫順市餐飲烹饪協會會長趙才、金豐園餐飲集團董事長張熙振先後緻歡迎詞;省烹協常務副會長王晟偉宣讀了《關于做好遼菜标準化宣貫工作的通知》;常務副會長兼秘書長吳曉昕向大會彙報了換屆後協會的主要工作情況,并就2016年協會從當好參謀、加強品牌建設、強化組織和信息化發展、加強從業人員和遼菜标準化培訓、組織策劃好第六屆東北美食節等方面的基本工作思路和大家進行了溝通;沈陽示劍網絡有限公司副總經理劉筱琦就币安网appO2O方案進行演示和說明,從線上線下營銷模式、推廣遼菜文化、共建大數據共享平台等方面解讀了餐飲行業的發展與互聯網緊密結合的發展趨勢。

會上,各市餐飲烹饪協會的副會長、企業家對各地餐飲行業發展狀況、O2O營銷戰略、遼菜标準化問題、我省承辦第六屆東北美食節等相關話題進行了熱烈的讨論、交流,大家集思廣益、暢所欲言,提出了很多建設性的意見和建議。

中烹協副會長、省烹協名譽會長李春祥做了重要講話,他在講話中對協會的工作特點、遼菜的文化底蘊和淵源、遼菜标準化的重要性進行指導和分析,對遼菜标準化項目實施提出了要求和期望。最後,省烹協會長崔韬做會議總結,他說這次大會召開及時、讨論熱烈、成果豐碩,是一次團結的大會、成功的大會。他還從協會發展平台落腳在“互聯網+”、協會要辦成“會員的家”、會員共同促進協會“工作成果佳”三個方面寄語協會今後一段時期的工作方向。特别提到前不久中烹協領導專程來沈與省服務業委、沈陽市政府領導商讨、醞釀舉辦第六屆東北美食節等活動的相關事宜,崔會長也表達了要團結全體會員與我省餐飲業同仁一道結合遼菜标準化項目,共同辦出一屆有特色的東北美食節的願望和信心。

會後,金豐園餐飲集團為參會領導舉辦了歡迎晚宴,大家進一步交流、聯誼,大會取得了圓滿成功。



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