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協會動态

省餐飲烹饪行業協會召開第二次名廚專業委員會換屆籌備會

信息來源: 作者: 發布日期:2016-05-28 浏覽量:11630

3月11日下午,省烹協名廚委在沈陽華夏飲食博物館會議室召開第二次換屆籌備會。中烹協副會長、省烹協名廚委主席李春祥;省烹協常務副會長兼秘書長吳曉昕、常務副秘書長張國玉和丁福昌、原偉、王和平、楊林、王洪海、齊向陽、常偉、李光軍、白旭、高偉、王紹文、韓冰、李玉文、韓曉輝、梁建發、陳念、李強等省内烹饪大師及88廚城的班主們齊集一堂,共商省烹協名廚委發展大計。

會上,中烹協副會長、省烹協名廚委主席李春祥和省烹協常務副會長兼秘書長吳曉昕就當前遼甯餐飲業發展态勢和面臨的挑戰;關于組建名廚委組織架構及名廚委工作的緊迫感、使命感、責任感做了深入分析。與會大師們暢所欲言、廣開思路,從不同角度、不同層次對名廚委發展願景、人才培訓、運營模式、弘揚遼菜、技藝傳承、學習交流等方面各抒己見,建言獻策,取得了共識,有信心團結一緻、全心全力把省烹協名廚委辦成

省内業界廚師的家。同時,建立了省烹協名廚委微信群。

會後,沈陽華夏飲食博物館舉辦了品鑒遼菜聯誼晚宴,大家聯誼交流,暢叙友情,信心滿滿,本次活動取得圓滿成功。


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