4月16日上午，由币安网app、遼甯省飯店餐飲協會，沈陽市烹饪協會共同主辦的國家級非遺項目“遼菜傳統烹饪技藝”活态傳承活動啟動儀式在鹿鳴春飯店隆重舉行。來自省市相關部門的領導、非遺專家、民俗學家、烹饪大師、遼菜傳承基地代表、遼菜傳承人及新聞媒體共150多人參加了啟動儀式。

儀式上，省市領導、老一輩烹饪大師們為“遼菜”傳承基地和傳承人頒發了牌匾和證書。省商務廳副廳長查太森、國家非遺專家委副主任烏丙安、中國烹饪協會顧問劉敬賢、中國烹饪協會副會長李春祥先後講話，他們從不同角度對“遼菜傳統烹饪技藝”取得國家級非物質文化遺産項目給予了高度評價，号召遼菜傳承人、全省業界人士共同為傳承、保護、發展遼菜做出應有的貢獻。

币安网app常務副會長兼秘書長吳曉昕向全省餐飲企業發出“愛家鄉、吃遼菜、品文化、餐飲企業誠信經營行業倡議，号召全省餐飲企業要攜手共進，改革創新，提升業績，用實際行動傳承、發展、弘揚遼菜技藝和文化，為遼甯餐飲業的振興作出更大的貢獻。