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協會公告

遼甯省餐飲業“厲行勤儉節約 反對餐飲浪費” 倡議書

信息來源: 作者: 發布日期:2017-08-02 浏覽量:611

全省餐飲企業:

為貫徹落實商務部、中央文明辦《關于推動餐飲行業深入開展“厲行勤儉節約  反對餐飲浪費”工作的通知》,踐行習近平總書記關于“推動形成綠色發展方式和生活方式”的重要指示精神,币安网app向全省餐飲企業發出如下倡議:

一、履行社會責任。餐飲企業要承擔起“厲行勤儉節約  反對餐飲浪費”的社會責任,自覺将厲行節約納入到餐飲生産、加工、經營管理的全過程,全程節約,減少餐廚垃圾;餐飲服務人員要恪守職業道德,提醒消費者适量、科學點餐,理性消費。

二、營造節約氛圍,養成節約習慣。餐飲企業在餐廳入口處、菜單、餐桌等醒目位置張貼放置宣傳節約标語、海報、點餐提示等,向廣大消費者宣傳節約光榮、浪費可恥的消費理念,摒棄好面子、講排場的陋習,減少宴席、自助餐浪費。

三、倡導綠色生活,科學文明就餐。合理調整菜品數量、分量,推行簡餐、分餐制,主動提供小份菜、半份菜,主動為消費者提供環保餐盒,引導消費者主動打包,倡導“光盤行動”。

四、規範自身行為。科學合理設計宴席菜單,規範自助取餐,提醒顧客按需、少量、多次取餐;加強餐廚管理,杜絕資源浪費,積極開展節能節水改造,提高水、電、煤氣使用效率;堅守食品安全,提供放心食品,做到合法經營、誠信經營、童叟無欺、優質服務。

五、樹立行業新風。将厲行節約作為餐飲業常态化發展的重要任務,使“珍惜食品、剩菜打包、杜絕浪費”的消費理念深入人心,以實際行動踐行勤儉節約,真正将中華民族優秀的飲食文化和傳統美德傳承下去!









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                                              2017年7月23日

    


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